BONDOWOSO – Perum BULOG Kantor Cabang (Kanca) Bondowoso memastikan mutu dan kualitas beras yang dikelolanya tetap terjaga dengan baik.
Pengawasan dilakukan secara berkelanjutan mulai dari proses penyerapan gabah, pengolahan, penyimpanan hingga beras siap disalurkan kepada masyarakat.
Jaminan tersebut diperkuat melalui kegiatan monitoring terhadap sejumlah fasilitas pergudangan dan mitra penggilingan padi.
Langkah ini menjadi bagian dari upaya BULOG untuk memastikan setiap beras yang masuk dalam Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan.
Monitoring turut dilakukan Direktur Pengadaan Perum BULOG, Prihasto Setyanto, bersama jajaran Perum BULOG Kanca Bondowoso.
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari agenda kerja di sejumlah wilayah Jawa Timur, yakni Banyuwangi, Situbondo, Bondowoso, hingga Jember.
Di wilayah Bondowoso, monitoring dilakukan di Kompleks Pergudangan Kembang.
Pemeriksaan mencakup kondisi stok, kualitas fisik beras, kebersihan gudang, serta tata kelola penyimpanan.
Selain pergudangan, pemantauan juga dilakukan di salah satu mitra penggilingan padi BULOG yang berada di Desa Grujugan, Kabupaten Bondowoso.
Di tempat tersebut, proses pengolahan gabah hingga menjadi beras turut diperiksa untuk memastikan hasil produksi sesuai dengan ketentuan mutu yang berlaku.
Prihasto Setyanto mengatakan, pengawasan kualitas tidak boleh hanya dilakukan setelah beras berada di gudang.
Menurutnya, pengendalian mutu harus diterapkan sejak bahan pangan diserap dari petani hingga produk siap disalurkan.
“Pengawasan kualitas harus menjadi perhatian pada setiap tahapan pengelolaan beras,” kata Prihasto, Selasa (4/8/2026).
Sementara itu, Pemimpin Cabang Perum BULOG Kanca Bondowoso, Eko Yudi Miranto, menyampaikan bahwa pihaknya terus melakukan pengawasan secara menyeluruh untuk mempertahankan kualitas beras yang dikelola.
Menurut Eko, proses pengawasan dimulai dari penyerapan gabah petani, pengolahan melalui mitra penggilingan, penyimpanan di gudang, hingga tahap penyaluran kepada masyarakat.
Setiap tahapan menjadi bagian penting dalam menjaga mutu beras agar tetap sesuai dengan standar yang ditetapkan.
“Pengawasan dilakukan secara menyeluruh agar kualitas beras tetap terjaga, mulai dari penyerapan hingga beras tersebut disalurkan kepada masyarakat,” ujarnya.
Eko menambahkan, hasil monitoring menunjukkan bahwa pengelolaan dan kualitas beras di wilayah Bondowoso terus mendapat perhatian.
BULOG Kanca Bondowoso berkomitmen mempertahankan kondisi tersebut melalui pengawasan yang dilakukan secara rutin dan berkesinambungan.
Dengan pengendalian mutu di setiap tahapan, BULOG Kanca Bondowoso memastikan beras yang menjadi bagian dari cadangan pangan pemerintah berada dalam kondisi yang baik dan layak untuk disalurkan.
Upaya tersebut sekaligus menjadi bentuk komitmen BULOG dalam menjaga kepercayaan masyarakat serta mendukung pemerintah dalam memastikan ketersediaan pangan yang berkualitas di tengah kebutuhan masyarakat.
Pewarta: Ubay – ZONA INDONESIA.COM
